Kategori: Şarap bölgeleri

Châteauneuf-du-Pape, güney Rhone vadisinin kalbi olarak kabul edilir. Kuzey Rhone vadisinde Côte-Rôtie ne ifade ediyorsa, güney Rhone vadisinde de Châteauneuf-du-Pape odur. Bölgenin %90'ında kırmızı, geri kalanında beyaz şarap ve az miktarda roze şaraplar üretilir. Şaraplar genellikle ünlü “Châteauneuf On Üçlüsü” üzümleriyle birlikte harmanlanır. Yine de 18 çeşit üzüm vardır çünkü aynı üzümlerin Kırmızı ve Beyaz… Continue reading châteauneuf-du-pape →

Finger Lakes, Amerika Birleşik Devletleri'nin New York eyaletinde bulunan bir şarap bölgesidir. Eyaletin kuzey tarafında yer alır; Syracuse ve Rochester şehirleri arasında batıdan doğuya doğru parmak şeklinde sıralanmış 11 adet gölden oluşur. İsmini bu coğrafi yapısından almıştır. Finger Lakes'in en ünlü şarap üreticileri, burada bulunan gölllerin etrafında toplanmışlardır. Başta Seneca Gölü olmak uzere, Cayuga, Keuka… Continue reading finger lakes →

St. Peray, Kuzey Rhone Vadisi'nin en güneyinde bulunan şarap bölgesidir. Cornas'ın hemen altında yer alır. 1936 yılında şarap bölgesi sınıflandırmasını almıştır. Avrupa'daki birçok şarap bölgesi gibi, filoksera salgını (asma biti) St. Peray'ı da etkiledi ve 19. yüzyılın sonlarında şarapçılığı neredeyse sona erdirdi. Bölge, 20. yüzyılın başlarında toparlanmaya başladı, ancak üretilen şaraplar diğer bölgelere göre kalite… Continue reading st. peray →

St. Joseph, Kuzey Rhone Vadisi'nin batı tarafında ve Crozes-Hermitage'in kuzeyinde yer alır. Bölge, şarap sınıflandırmasını 1956 yılında almıştır. Kırmızı şaraplar Syrah üzümlerinden yapılırken, beyaz şaraplar ise Marsanne ve Roussanne üzümleri kullanılarak üretilir. Günümüzde bölgedeki şarap üretimi, kurulduğu günden bu yana hızlı bir şekilde büyümektedir. Üreticilerin çoğu, üzümleri saplarından ayırıp çelik tanklarda fermantasyona sokarlar. Mauves ve… Continue reading st. joseph →

Crozes-Hermitage, Kuzey Rhone Vadisi'nin doğu tarafında, hemen Hermitage bölgesinin kuzeyinde yer almaktadır. Bu bölge, adeta Hermitage'in bir uzantısı gibidir. Şarapları Hermitage kalitesi kadar olmasa da benzer ve daha ekonomiktir, bu nedenle bölge, Hermitage'in daha uygun fiyatlı bir alternatifi gibi kabul edilir. Bölge sarap sınıflandırmasını 1937 yılında kazanmıştır. Bölgenin üretiminin yaklaşık %90'ı kırmızı şaraplar, geriye kalanı… Continue reading crozes-hermitage →

Cornas, Kuzey Rhone Vadisi'nin güneyinde bulunan bir şarap bölgesidir. St-Peray'in hemen kuzeyindedir. 1938 yılında şarap sınıflandırmasına sahip olmuştur. Sadece kırmızı şarap üretilir. Ana üzüm Syrah'tır. Beyaz şarap üretilmez. Neredeyse siyah renkte olan oldukça koyu Syrah şaraplar üretilir. Karakter olarak yüksek tanenli, tam gövdeli, maskülen ve güçlü aromalı şaraplardır. Robert Parker, Cornas şaraplarını oldukça sert bulur.… Continue reading cornas →

Hermitage, Kuzey Rhone Vadisi içinde bulunan önemli bir şarap bölgesidir. Crozes-Hermitage ile birlikte, bölgenin güneydoğusunda yer almaktadır. Hermitage, dünyanın en saygın şarap bölgelerinden biri olarak kabul edilir. Bölge, şarap sınıflandırmasını 1937 yılında kazanmıştır. Kırmızı şaraplarda Syrah üzümü kullanılırken, beyaz şaraplar için Marsanne ve Roussanne üzümleri tercih edilir. En iyi kırmızı şaraplar 40 yıla kadar, beyaz… Continue reading hermitage →

Condrieu, Kuzey Rhone Vadisi'nin Viognier şaraplarıyla ünlü bir bölgesidir. Bu bölge, en kuzeyde bulunan Côte-Rôtie'nin hemen güneyinde, Saint-Joseph'in ise kuzeyinde yer alır. Bölge, şarap sınıflandırmasını 1940 yılında almıştır. Bölgede sadece Viognier üzümlerinden üretilen beyaz şaraplar üretilir. Viognier, dünyada oldukça nadir bulunan bir üzüm çeşididir, bu nedenle Condrieu'da üretilen şaraplarö dünyanın en nadir beyaz şarapları olarak… Continue reading condrieu →

Côte-Rôtie, Kuzey Rhône Vadisi'nin en kuzeyinde bulunan şarap bölgesidir. Bölge şarap sınıflandırmasını 1940 yılında kazanmıştır ve Fransa'nın en eski şarap bölgelerinden biridir. Côte-Rôtie anlam olarak "Kavrulmuş Yamaç" anlamına gelir. Bağlar Rhone nehrinin batı kıyısında ve oldukça iyi güneş alan bir bölgede kurulmuştur. Kuzey Rhone Vadisi'nin en bilinen ve en rağbet gören bölgesidir. Sınıflandırma kurallarına göre,… Continue reading côte-rôtie →

Mâconnais, Beaujolais'nin hemen kuzeyinde bulunur. Bölge beyaz şaraplarıyla ünlüdür ancak bölgenin dörtte biri Gamay ve az miktarda Pinot Noir kırmızılarına ayrılmıstır. Tarihsel olarak Mâconnais'in hikayesi yerel şarap üreticisi Claude Brosse ile başlar. Bu şarap üreticisi, ürettiği şarapları zorlu bir yolculuktan sonra Versay Sarayı'na ulaştırabilmiş ve XIV. Louis'e tattırmayı başarmıştır. XIV. Louis, şaraplardan oldukça etkilenmiş ve… Continue reading mâconnais →