Kategori: Şarap bölgeleri

St. Peray, Kuzey Rhone Vadisi'nin en güneyinde bulunan bir şarap bölgesidir. Cornas'ın hemen altında yer alır ve 1936 yılında şarap bölgesi sınıflandırması almıştır. Avrupa'daki birçok şarap bölgesi gibi, filoksera salgını St. Peray'ı da etkiledi ve 19. yüzyılın sonlarında şarapçılığı neredeyse sona erdirdi. Bölge, 20. yüzyılın başlarında toparlanmaya başladı, ancak üretilen şaraplar diğer bölgelere göre kalite… Continue reading St. Peray →

St. Joseph, Kuzey Rhone Vadisi'nin batı tarafında ve Crozes-Hermitage'in kuzeyinde yer alır. Bölge, şarap sınıflandırmasını 1956 yılında almıştır. Kırmızı şaraplar Syrah üzümlerinden yapılırken, beyaz şaraplar ise Marsanne ve Roussanne üzümleri kullanılarak üretilir. Kırmızı şaraplar genellikle düşük tanenli, yüksek asitli ve orta gövdelidir. Vişne, ahududu ve çilek aromaları belirgindir. Tat olarak Burgundy kırmızılarına benzerlik gösterirler. Beyaz… Continue reading St. Joseph →

Crozes-Hermitage, Kuzey Rhone Vadisi'nin doğu tarafında, hemen Hermitage bölgesinin kuzeyinde yer almaktadır. Bu bölge, adeta Hermitage'in bir uzantısı gibidir. Şarapları Hermitage kalitesi kadar olmasa da benzer ve daha ekonomiktir, bu nedenle bölge, Hermitage'in daha uygun fiyatlı bir alternatifi gibi kabul edilir. 1937 yılında, bölge sarap sınıflandırmasını kazandı. Bölgenin üretiminin yaklaşık %90'ı kırmızı şaraplar, geriye kalanı… Continue reading Crozes-Hermitage →

Cornas, Kuzey Rhone Vadisi'nin güneyinde bulunan bir şarap bölgesidir. St-Peray'in hemen kuzeyindedir. 1938 yılında şarap sınıflandırmasına sahip olmuştur. Sadece kırmızı şarap üretilir. Ana üzüm Syrah'tır. Beyaz şarap üretilmez. Neredeyse siyah renkte olan oldukça koyu Syrah şaraplar üretilir. Karakter olarak yüksek tanenli, tam gövdeli, maskülen ve güçlü aromalı şaraplardır. Robert Parker, Cornas şaraplarını oldukça sert bulmaktadır.… Continue reading Cornas →

Hermitage, Kuzey Rhone Vadisi içinde bulunan önemli bir şarap bölgesidir. Crozes-Hermitage adı verilen bölge ile birlikte, bölgenin güneydoğusunda yer almaktadır. Hermitage, dünyanın en saygın şarap bölgelerinden biri olarak kabul edilir. Bölge, şarap sınıflandırmasını 1937 yılında kazanmıştır. Kırmızı şaraplarda Syrah üzümü kullanılırken, beyaz şaraplar için Marsanne ve Roussanne üzümleri tercih edilir. Ayrıca, beyaz üzümler %15 oranında… Continue reading Hermitage →

Condrieu, Kuzey Rhone Vadisi'nin Viognier üzümleriyle ünlü bir bölgesidir. Bu bölge, en kuzeyde bulunan Côte-Rôtie'nin hemen güneyinde, Saint-Joseph'in ise kuzeyinde yer alır. Bölge, şarap sınıflandırmasını 1940 yılında almıştır. Condrieu şarap sınıflandırması, Château Grillet şarap bölgesini de içermekteydi ancak bölge 1979 yılında kendi şarap sınıflandırmasını almıştır. Bölgede sadece Viognier üzümlerinden üretilen beyaz şaraplar üretilir. Viognier, dünyada… Continue reading Condrieu →

Côte-Rôtie, Kuzey Rhône Vadisi'nin en kuzeyinde bulunan şarap bölgesidir. Bölge şarap unvanını 1940 yılında kazanmıştır. Bu yüzden Fransa'nın en eski şarap bölgelerinden biridir. Côte-Rôtie anlam olarak "Kavrulmuş Yamaç" anlamına gelir. Bağlar Rhone nehrinin batı kıyısında ve oldukça iyi güneş alan bir bölgede kurulmuştur. Syrah üzümleri en fazla %20 oranında Viognier üzümleriyle harmanlanabilir. Fakat genel olarak… Continue reading Côte-Rôtie →

Mâconnais, Beaujolais'nin hemen kuzeyinde bulunur. Bölge beyaz şaraplarıyla ünlüdür ancak bölgenin dörtte biri Gamay ve az miktarda Pinot Noir kırmızılarına ayrılmıstır. Tarihsel olarak Mâconnais'in hikayesi yerel şarap üreticisi Claude Brosse ile başlar. Bu şarap üreticisi, ürettiği şarapları zorlu bir yolculuktan sonra Versay Sarayı'na ulaştırabilmiş ve XIV. Louis'e tattırmayı başarmıştır. XIV. Louis, şaraplardan oldukça etkilenmiş ve… Continue reading Mâconnais →

Côte Chalonnaise, Côte de Beaune'nin bittiği yerden başlar. Bölgedeki şaraplar, Côte de Beaune ya da Côte de Nuits şarapları kadar kompleks olmasa da fiyat-performans açısından oldukça güzel şaraplar üretilir. Ayrıca tarihsel olarak burada üretilen şaraplar bölgenin adı kullanılmadan sadece 'Bourgogne' etiketiyle satılıyordu, bu nedenle bölge şarapları Côte de Nuits ve Côte de Beaune kadar popüler… Continue reading Côte Chalonnaise →

Côte de Beaune, konum olarak Côte de Nuits'ın güneyinde yer almaktadır. Daha geniş bir coğrafi alana sahiptir ve yaklaşık 5 bin hektarlık bir bölgeyi kapsar. Cote de Beaune toplamda 16 ana şarap bölgesine ayrılır: Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Chorey-Les-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Monthelie, Auxey-Duresses, Saint-Romain, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin ve Santenay. Ladoix-Serrigny Côte de Beaune'un… Continue reading Côte de Beaune →