İspanya’da Carinena, Fransa’da Carignan ve İtalya’da ise Carignano olarak adlandırılır. Kökensel olarak üzümün Fenikeliler tarafından Sardinya adasına getirildiği düşünülmektedir. Geç olgunlaşan bir çeşittir; olgunlaşması için Akdeniz’in sıcak-kuru rüzgarlarına ihtiyaç duyar. Salkımların asmalara sıkıca tutunması nedeniyle geleneksel el toplama yöntemleri bağcılıkta daha yaygın olarak kullanılır.
Carignan şarapları yüksek tanenli, zengin ve yüksek asitli olma eğilimindedir. Tanen seviyeleri o kadar yüksek olabilir ki bazı durumlarda mese olgunlaşmasına rağmen tanen seviyeleri yumuşamaz. Bu yuzden cok uygun bir harman şarabı olma özelliği taşır. Asit değerleri düşük olanlara asit, renk derinleşmesine ihtiyaç duyulan şaraplara derinlik ve tanen seviyesi dengesiz şekilde düşük olan şaraplara yüksek tanen karakteri getirir.
Carignan İspanyol kökenli olmasına rağmen, bu çeşit en çok Fransa’nın güneyinde bulunan Languedoc-Roussillon bölgesinde harman üzüm olarak kullanılır. Ancak yüksek tanenli karakteri ve hastalıklara karşı dayanıksız olması nedeniyle üretimi azalmaktadır. İspanya’nın Rioja bölgesinde Grenache üzümleriyle harmanlanır. Bununla birlikte, İtalya’daki tüm Carignano üretiminin %90’ı Sardinya adasının güney bölgesi olan Sulcis’te gerçekleşir. Ayrıca Sardinya adasında az miktarda Syrah ile harman şaraplar üretilmektedir. Az miktarda İsrail’de ve Yeni Dünya ülkeleri arasında yer alan Amerika, Şili ve Arjantin gibi ülkelerde üretilmektedir.