Kınalı yapıncak, Türkiye’nin Marmara bölgesine ait bir türdür. Rengi beyaza yakın ince kabuklu bir üzüm çeşididir. Üzüm üzerinde benekler olduğu için bu ismi almıştır. Geç tomurcuk veren ve geç olgunlaşan bir üzüm türüdür. Genellikle düşük-orta asitlidir, ancak erken hasatlarda yüksek asit de elde edilebilir veya asiditesi yüksek olan üzümlerle harmanlanabilir. Böylece yaşlandıkça ömrü daha uzun olacaktır. Asmasından salamura yapılır. Hatta, kınalı yapıncak asma yaprakları “Tekirdağ Yapıncak Salamura Asma Yaprağı” olarak coğrafi işareti tescillenmiştir. Bunun yanı sıra sofralık olarak tüketilen de bir üzüm çeşididir. Ayrıca pekmez yapımında da kullanılır. Bölge olarak yarı nemli iklim tipine ve kumlu, killi toprak yapılarına uygundur.
Kınalı yapıncak şaraplarında, genel olarak mineralite yüksektir; elma, armut, ayva ve narenciye aromaları belirgindir. Oldukça hafif bir şaraptır, bu nedenle ağır yemeklerle, hatta yoğun peynirlerle bile aroması kapanabilir. Bu çekingen ve narin şarap türü genellikle zeytinyağlılarla ve salata ile oldukça iyi eşlik eder. Ana yemekten ziyade aperatiflerle eşleştirmek oldukça keyifli olacaktır.